Hoje é Dia da Cachaça: símbolo da cultura brasileira é celebrado com orgulho e tradição

Nesta sexta-feira, 13 de setembro, o Brasil celebra uma das maiores expressões de sua cultura popular: o Dia Nacional da Cachaça. A data, oficializada em 2010, homenageia não apenas a bebida em si, mas também sua importância histórica, econômica e identitária para o país.

A escolha do dia remonta ao ano de 1661, quando a Coroa Portuguesa legalizou a produção e a comercialização da cachaça no Brasil, após anos de repressão e proibições. A bebida, que nasceu da cana-de-açúcar e das mãos dos trabalhadores brasileiros, tornou-se símbolo de resistência e autenticidade nacional.

Do alambique ao mundo: a cachaça é brasileira

Produzida exclusivamente no Brasil, a cachaça é muito mais do que o ingrediente principal da caipirinha. Ela carrega séculos de história e variações regionais que encantam paladares dentro e fora do país. Hoje, são mais de 4 mil marcas registradas e cerca de 40 mil produtores, entre artesanais e industriais, que movimentam um mercado bilionário e geram milhares de empregos.

Além disso, desde 2013, a cachaça é reconhecida como produto exclusivo do Brasil nos Estados Unidos — uma conquista importante para sua internacionalização.

Cultura e tradição na taça

Mais que uma bebida, a cachaça é um traço da identidade brasileira. Está presente em festas populares, celebrações religiosas, rodas de samba e almoços de domingo. Pode ser degustada pura, envelhecida em barris de madeira nobre, ou misturada a frutas tropicais em coquetéis criativos.

De Paraty (RJ) a Salinas (MG), de alambiques centenários às novas destilarias premiadas, a cachaça continua conquistando espaço e valorização como patrimônio imaterial do Brasil.

Celebre com responsabilidade

Neste Dia da Cachaça, o convite é para conhecer, valorizar e, claro, brindar — sempre com moderação. Seja você fã de uma boa dose envelhecida, de uma caipirinha gelada ou apenas curioso sobre a história da bebida, hoje é dia de celebrar a cachaça com orgulho.